很多人爱吃鸡腿，鸡腿的做法比较多，你喜欢吃哪一种做法呢？我觉谀薜频扰得煮鸡腿不错，有空就亲自动手学着做做。做法比较简单，现在来和大家分享一下煮鸡腿的经验。
食材
鸡腿500克
方法/步骤
1、把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上轻轻划几刀，以便于鸡腿肉容易入味。
2、锅里放适量水煮沸后，放入鸡腿。煮沸5分钟后，捞出鸡腿，用冷水冲洗干净。
3、把洗净的鸡腿放回锅中，加入鲜酱油、黄酒、姜片和大蒜等各牡啾锯辏种作料，进行翻炒。待鸡腿肉炒出香味后，加入少量的水。盖锅盖用中火煮开。
4、鸡腿肉煮开后，改用小火炖20分钟，然后关火焖10分钟。
5、鸡腿煮好了，装盘时撒一些葱花在上面。