高蛋白低脂肪的面筋，配上带皮猪肉，吸收肉中油脂，肉香融合，加以调味后面筋鲜美的味道茧盯璜阝就能呈现出来！再加一些配菜增添不少色彩和营养，鲜香可口不油腻，软嫩弹牙吃口好，简单方便又营养，来试试吧！
食材
带皮猪肉（熟）200克
水面筋2个
胡萝卜30克
青椒1个
生抽30毫升
食用油30毫升
盐3克
糖1克
姜2片
蒜1瓣
水100毫升
步骤/方法
1、食材洗净备好
2、蒜拍碎，其余食材都切片
3、热油锅下入姜蒜和肉片爆香
4、下入胡萝卜和面筋翻炒片刻，面筋炒干水分
5、倒入清水，加盐，糖，生抽炒匀，加盖中小火焖煮4分钟
6、揭盖继续翻炒，收汁，还剩一点汤汁时下入青椒翻炒至断生，汤汁收干即可出锅
