长茄子蒸着怎么做好吃

今天我们来做个蒸茄子，简单好吃，喜欢的朋友可以做做。

食材

长茄子3个

盐适量

油适量

花椒适量

方法/步骤

1、首先长茄子去皮洗净。

2、把茄子切片放盘子上。

3、放入蒸锅内，上汽之后蒸15分钟。

4、蒸熟后取出茄子，放入蒜末和盐。

5、热锅凉油，放入花椒炸出香味。

6、把油浇在茄子上，搅拌均匀即可。