豆腐干的营养价值也是蛮高的，而且做法很多，煎炸煮都可以。下面，就来说说红烧豆腐干的做法。
食材
豆腐干适量
红烧酱油适量
盐巴少许
味精少许
白砂糖少许
方法/步骤
1、首先，到市场上买点豆腐干，拿回家切成小块
2、将油锅烧热，把豆腐干倒入锅中，翻炒一会儿，再倒点红烧酱油进去
3、将豆腐干和酱油混合翻炒一会儿，加点盐巴和白砂糖
4、在翻炒的时候，火不要太大要经常翻一下。
5、然后加点清水，盖上锅盖焖一会儿
6、片刻后，打开锅盖，用锅铲搅一下看看熟了没有，加点味精即可出锅
7、这样一个美味的红烧豆腐干就出锅了。
