滴鸡精身体劳累的时候可以喝来补充能量,但是外面买的滴鸡精又很贵,其实自己做滴鸡精也很简单的。
食材
鸡半只【约700g
洋葱一颗【也可加蒜头
碗一个【要平口的】
盐1/2汤匙
方法/步骤
1、先把碗放到锅子的中间,洋葱放一半到碗的旁边。
2、鸡肉放到碗旁边,再把剩下的洋葱放到碗的旁边;
3、按下煮饭功能键。
4、好了之后就可以把鸡肉夹出来;【小心锅边很烫】
5、鸡肉夹出来之后,把碗拿起来鸡精就跑出来咯。这是【虹吸现象】
6、鸡精大约有300ml哦。滴鸡精后的鸡剜粞蠡仑肉【鸡肉很难吃】不过没干系,我夹入800ml的水,又煮成了一锅洋葱鸡汤。油还是很多。。。。
7、做好的鸡精等凉之后放入冰箱,冷藏过后的鸡精油就会凝固在裼沙钔炯上面,拿出来把上面的那层油刮掉,如果没有要当天吃完,可以分装后放入冰箱冷冻可以放周左右。要吃的时候放到碗里用微波炉或者隔水加热就可以喝咯。