今天做了馒头，晚餐的时鸷雄凰堆候，懒的不太想动，LG建议直接吃馒头算了，想想也好，就弄个泡菜肉丝来送馒头吧，既开胃，又营养，小小的刺激，给夏日增添一点酸酸辣辣的味道也不错哈。
食材
瘦肉150克
泡菜500克
油适量
盐0.5茶匙
糖2茶匙
生抽少许
生粉少许
蚝油1汤匙
方法/步骤
1、自家做的泡菜（有泡椒，泡姜，泡蒜，泡白菜）
2、把所有的泡菜原料都改刀处理
3、瘦肉洗干净切成肉丝，加入适量的盐，糖，生抽，生粉腌制10分钟。
4、热锅热油，把肉丝放煸炒
5、当炒至肉丝变成白色时
6、加入泡姜与泡蒜炒出香味
7、然后就可以放入泡椒了
8、接着放入泡白菜
9、放入少许的糖中和一下
10、再放点蚝油提提鲜味
11、最后大火翻炒均匀即可装盘喽
