草莓牛奶冻的做法

好吃

食材

草莓150克

牛奶200克

吉利丁片10克

炼乳15克

方法/步骤

1、吉利丁片剪开，放入冷水中泡软。

2、在泡吉利丁片的时候，处理草莓。草莓洗干净，对半切开，切好放入容器中。

3、吉利丁片泡软后，沥干水分。

4、吉利丁隔水加热至融化

5、牛奶200克，加入20克炼乳，搅拌均匀加热融化。

6、融化的吉利丁液倒入牛奶中，搅拌均匀，再倒入容器中。放入冰箱冷藏4小时以上

7、凝固好的牛奶冻，脱模切块，完成