自己做的花甲粉，干净卫生，简单又好吃，味道不比外面的差
食材
花蛤400克
粉丝200克
小米辣适量
生抽1勺
蒜少许
方法/步骤
1、花蛤买回来之后给它放入盐水中浸泡，这样等到做的时候能让花蛤的沙子都被吐出来。
2、粉丝它是需要提前一个小时给它用清水浸泡，好让粉丝泡发的更软一些。
3、小米辣还有洋葱和葱这些东西，要提前清洗好给它切好放在盘中。
4、娃娃菜和金针菇都给清洗好，然后给它切好放在盘中备用。
5、花蛤用清水冲洗下，然后给它放入锅中，把切好的小米辣还有洋葱和蒜都放入锅里。
6、豆瓣酱还有老抽、生抽和盐、糖还有蚝油都取出适量的倒入锅中。
7、锅中倒入适量的清水，要让它没过食材然后用中火慢慢的煮。
8、等到锅中的汤汁煮沸之后，就可以把娃娃菜和粉丝放入锅中，然后煮个5-6分钟即可享用
