快手菜，鸭蛋枸杞汤

营养又美味的蛋汤，简单易做，适合忙人和懒人~

食材

鸭蛋200克

枸杞叶200克

食用油20克

盐20克

料酒20克

方法/步骤

1、鸭蛋准备2~3只~

2、枸杞叶清洗干净~

3、热锅下油，把蛋打到锅里，注意譬挝钣苈火候要调小，不然鸭蛋会焦，然后煎蛋（也可以把鸭蛋放碗里搅拌好直接倒锅里煎，大家随意~）

4、鸭蛋煎好后，加水煮，喜欢喝汤就多加点

5、加点料酒，把汤煮成奶白色，过程5~10分钟左右

6、然后加点食用油，把枸杞叶倒入汤中~