分享黑豆排骨汤的做法

黑豆排骨汤的家常做法

食材

黑豆300克

猪排骨400克

盐适量

食用油适量

香葱适量

方法/步骤

1、将黑豆先在水中浸泡6小时，使其变松软

2、排骨与凉水一起下锅，大火煮开，撇干净浮沫。

3、然后排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅

4、加入黑豆，温火煲5～6小时

5、最后加盐调味，吃时放点香葱。除黑豆外，也可以选择红豆，可促进血液中胆固醇的代谢。

6、黑豆排骨汤完成。