鳕鱼刺少肉嫩、味道鲜美，富含多种维生素和微量侍厚治越元素。鳕鱼的蛋白质含量高，但脂肪含量却很低，很适合老人和小孩吃。
食材
鳕鱼4块
姜10g
米酒1勺
葱花10g
蒜5瓣
生抽1勺
盐1勺
剁辣椒1勺
油2勺
方法/步骤
1、将所有食材都准备好。
2、在酒精砂锅内胆中放2勺油加热，把处理好的鳕鱼块放进去，开小火将鳕鱼双面煎至发黄。
3、把所有的配料切碎并混合在一起，搅拌均匀。
4、把料汁均匀淋入锅中。
5、把小火转为中火，慢慢焖。
6、当锅中的汤汁只剩一点时，就可以撒上葱花盛出。
7、味道鲜美的焖鳕鱼就完成了，尽情享用吧。
