、蘑菇腩柽鬣盛用淡盐水泡一会儿，用牙刷轻轻刷干净表面，切成片。 青红椒切成小圈。 里脊肉切丝后，用一小勺蚝油和一点料酒拌匀，再 倒一小勺食用油拌匀腌制备用。 锅中放油，油五成热的时观锻娜叼候放入腌制好的肉丝煸炒 至变色捞出。 用锅中余油煸炒蘑菇至软。 放半包雪菜一起煸炒。 倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈，翻炒几下就可以出锅。 （最后一步尝下味道，雪菜比较咸，我家吃的比较淡， 我就没再加盐，鲜味感觉也够了，所以也没加鸡精）
食材
蘑菇适量
袋装雪菜适量
猪里脊肉适量
青红椒适量
步骤
1、蘑菇用淡盐水泡一会儿，用牙刷轻轻刷干净表面，切成片。 青红椒切成小圈。
2、里脊肉切丝后，用一小勺蚝油和一点料酒拌匀，再 倒一小勺食用油拌匀腌制备用。
3、锅中放油，油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒 至变色捞出。
4、用锅中余油煸炒蘑菇至软。
5、放半包雪菜一起煸炒。
6、倒入煸宅烀佑狻炒好的肉丝和青红椒圈，翻炒几下就可以出锅。 （最后一步尝下味道，雪菜比较咸，我家吃的比较淡， 我就没再加盐，鲜味感觉也够了，所以也没加鸡精）
