作为管理者要根据员工不同的表现判断其性格实施有效的针对性方法，把员工当成最可信赖的朋友。
工具/原料
善于发现问题，分析问题，解决问题
方法/步骤
1、作为基层管理者，不是那么好当的，上面领导交待下来的任务和规定如果服务员做不好，肯定是先找领班，如果是刚刚入职领班，建议就把自己当服务员看，上面交待的工作任务自己带头去完成，多吃点亏，时间一长，手下的服务员对你的工作态度，工作能力自然无话可说；
2、在工作中随时了解员工的思想动态，充分调动员工的积极性，例如服务员给A桌点餐，之后给钽吟篑瑜A桌上菜，A桌说，我没要这个菜啊！服务员觉得很委屈芟坳葩津，你明明就点了呀。作为领班当然是先以客人为主，不过最好不要当着客人的面大声斥责员工，待服务好客人后，再抽空问问服务员是怎么回事，不要让员工做冤死鬼。如果这个菜规定点错要自己掏钱，那么作为领班，如果问清不是服务员的责任，那就自己掏钱。现在虽然吃点亏，可以后换来的可不仅仅是金钱。
3、对于员工做错了，那必须罚，甚至严惩。这样其他员工、你擢爻充种的上级都可以明白你对工作执行的要求和态度，上级对你放心斤舻浑趸、员工也知道这样做会是错误的，不敢犯同样的问题。不过也要恩威并施，谁都不希望自己被处分，所以私下可以找他谈谈啊，请他喝饮料啊等等。抓住员工的心，工作上的事情就事半功倍了。
4、总之，作为领班，想管理好服务员，自己首先要以身作则，让员工对你工作能力无可挑剔，把手下的员工当朋友，从大方向出发，不从私利出发，充分调动员工的积极性，隔断时间可以让员工写一下对自己的意见和建议，不要让员工有抱怨，根据实际情况，努力使自己和员工变的更优秀！