宅男宅女重口味美食福利 猪肠粉 新鲜大肠粉

 时间:2024-09-21 08:15:55

今天早上的早餐就这个了!对于有些人来说有点重口味,为什么?因为是猪肠粉啊,新鲜猪肠加新鲜河粉,我的最爱就是河粉,基本配啥都好吃!

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食材

新鲜河粉适量

新鲜猪肠适量

辣椒适量

姜适量

葱花适量

方法/步骤

1、为什么是适量?因为我不会标记多少克,也不可能去称好了才做,而且适量是因为根据每个人不同的口味、不同的食量、人数等自己适量的增减食材。

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2、首先因为是新鲜擢爻充种的猪肠,所以一定要清洗处理,这里就不发图给各位看如何清洗了,因为担心有人不喜欢看到。将猪肠切者憨骆吒段,大概筷子一样长就可以了,然后将猪肠由内向外翻,因为要清洗里边,翻的时候可以在水龙头用水来帮助你翻,或者用筷子,将筷子插入里边,然后外边沿着筷子翻开。翻好洗好,然后加入洗洁精(可洗食用类的)搓洗5分钟,清水洗净,在砧板上再次切段,这次就大拇指长度就可以了,切好放一边待用。

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3、接下来将辣椒、姜、葱全部处理好,放一边待用。

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4、将锅放入水,不用很多,大概就想好加入河粉之后能盛进盘子中就可以了,锅中加水后就患束锍瓜开炉,冷水烧开放入新鲜的猪肠,煮熟透(有些人为了猪肠不老,不煮熟透来,不安全)在此中间加入辣椒和姜。

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5、加入一点盐,或者根据口味加多点。小子就直接加点盐,出锅之后再根据咸度加入酱油或者在此中间加入酱油。

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6、沸腾的猪肠汤成了,然后倒入新鲜的河粉,用筷子搅拌10秒左右,加入葱花,搅拌出锅!新咳飕柙跎鲜的河粉不需要搅拌很久,本来就很新鲜直接哐溧艘藐烫下热了就可以食用的。重口味的新鲜美味猪肠粉就出来了!很简单吧!赶紧动起手来吧!为自己做个美味的早餐!

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