怎样制作鸡菜粉

在制作家常菜的时候，如何利用酸菜和粉丝做成美味的鸡菜粉呢？

食材

粉丝200克

酸菜300克

肉丝100克

葱姜蒜10克

十三香10克

方法/步骤

1、粉丝提前用水泡软，然后将酸菜切成细丝，清洗干净备用。

2、锅中烧热，放入肉丝炒至变色，然后加入葱姜蒜、十三香、酱油炒匀。

3、将酸菜倒入锅中，加入清水、食盐、味精调味，翻炒均匀。

4、锅中倒入泡好的粉条翻炒均匀，撒上蒜末，淋上料油即可。