如何制作酸汤魔芋

魔芋低脂营养丰富又美味，要如何将它做成一道酸汤魔芋呢？

食材

魔芋300克

泡椒20克

野山椒20克

蒜苗20克

青辣椒20克

方法/步骤

1、首先将魔芋切成小块，锅中水开之后下锅烫5秒钟，然后再捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，放入葱姜蒜、泡椒、野山椒炒出香味，然后放入魔芋翻炒均匀。

3、锅中倒入生抽、蚝油、陈醋，加盐和鸡精煮至入味之后，再放入蒜苗和青辣椒翻炒均匀即可。