牛肚平时都是涮火锅，今天用辣椒炒一份牛肚，味道非常好，感觉比吃火锅要好吃
食材
牛肚300g
青辣椒150g
油适量
方法/步骤
1、买来牛肚，自己切成丝
2、青辣椒有点大，也切了下，这个辣椒没有辣味，应该要稍微带点辣的更好
3、加油，这个最难把握，多或少都不大好，预先得尝下牛肚的味道，今天买来的牛肚味道够了，所以油里就不放盐了
4、倒入辣椒，翻炒
5、辣椒表面有虎皮色时就可以加牛肚了，火不要太旺哦
6、加入牛肚，此时你需要不停翻动牛肚和辣椒，有噼啪噼啪声音出现时基本就好了，就最后加了点点味精，出锅啦
7、摆盘
8、好看又好吃哦。
