这道菜主要是一道快手逛罹为垴家常小炒，用到玉米粒、山药、青椒三样食材。你可别说这青、黄、白三种颜色搭配在一起还真特别惊艳。
食材
鲜嫩玉米粒90克
山药240克
鲜豌豆30克
青椒1个、奶粉1勺、盐1勺、鸡精少许
方法/步骤
1、铁棍山药,玉米粒和豌豆要提前在开水锅中焯水1分钟，捞出来沥干水分。
2、青椒去籽洗干净后切成小块或条状，葱切碎即可。
3、接下来就要烹饪了，热锅热油，烧至六成热，倒入山药、青椒开大火爆炒2分钟。
4、倒入豌豆、玉米粒、奶粉、盐、鸡精，开大火继续爆炒2分钟。
5、爆炒至玉米粒、豌豆都入味后，即可关火装盘了。
