蒜苔怎么炒好吃

这个季节正是吃蒜苔的时候，从老家带了一些回来，特别的新鲜。炒出的口感清脆好吃。现分享具体炒菜步骤方法：

食材

蒜苔1把

独蒜半颗

西红柿1个

生姜3克

菜籽油半碗

食盐1小勺

香醋1小勺

生抽1勺

蚝油1小勺

方法/步骤

1、把大蒜洗净切成2CM左右的段，西红柿切成颗粒，生姜切细。

2、锅里放油烧热，将切好的大干辣椒、大蒜、生姜爆香放置锅边。

3、将大蒜倒入锅中大火翻炒，倒入生抽、香醋炒至变断生。

4、撒上食盐、倒入蚝油一起翻炒均匀。

5、把炒好的大蒜装盘即可。