土豆，红烧肉当然是搭配土豆最好，今天给大家讲讲怎么做吧
食材
五花肉500g
土豆1个
盐适量
冰糖适量
酱油适量
葱姜蒜适量
料酒适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量
豆瓣适量
干辣椒适量
方法/步骤
1、第一步，把五花肉洗净后切块（根据个人喜好切大小）
2、第二步，葱姜蒜切丝，土豆切块备用
3、第三步，起锅烧油，油热后放冰糖超出糖色，放五花肉翻炒均匀
4、第四步，再放豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒炒香，再跟五花肉翻炒均匀加清水
5、第五步，锅里放八角、桂皮、盐、酱油、料酒、鸡精，盖上锅盖焖40分钟，再放入土豆，翻炒后焖2廴类锾渭0分钟左右即可
