口蘑算是菇类当中我最喜欢的一种菇了,吃起来特别香
食材
口蘑300g
里脊100g
盐适量
姜蒜适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
方法/步骤
1、第一步,将里脊洗净后切丝,用盐、料酒、淀粉抓匀后腌制10分钟
2、第二步,将口蘑洗净后切片,姜蒜切末备用
3、第三步,起锅烧油,油热后放豆瓣酱,炒出红油,放肉丝,快速翻炒至变色出锅
4、第四步,锅中留油,放姜蒜炒香,放口蘑翻炒至变软
5、第五步,口蘑炒软后加入之前炒好的肉丝,加盐、酱油、鸡精翻炒2分钟后出锅即可
时间:2024-10-25 12:17:37
口蘑算是菇类当中我最喜欢的一种菇了,吃起来特别香
食材
口蘑300g
里脊100g
盐适量
姜蒜适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
方法/步骤
1、第一步,将里脊洗净后切丝,用盐、料酒、淀粉抓匀后腌制10分钟
2、第二步,将口蘑洗净后切片,姜蒜切末备用
3、第三步,起锅烧油,油热后放豆瓣酱,炒出红油,放肉丝,快速翻炒至变色出锅
4、第四步,锅中留油,放姜蒜炒香,放口蘑翻炒至变软
5、第五步,口蘑炒软后加入之前炒好的肉丝,加盐、酱油、鸡精翻炒2分钟后出锅即可