如何蒸出好吃的小米鸡蛋糕

今天我们来制作好吃的小米鸡蛋糕，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

小米约200克，鸡蛋2个，牛奶约100毫升，白糖适量，酵母2克，面粉适量

方法/步骤

1、我们将小米提前放入清水中浸泡四小时，变软后控干水分放入鸡蛋和牛奶搅拌均匀，再将其倒入榨汁机中

2、搅打成糊后倒入碗中，再放入适量的白糖和酵母，搅拌均匀再加入面粉，搅拌成较稠的面糊，将其盖好醒发至两倍大

3、接着将面糊搅拌排气，再装入模具中，最后刷上食腩柽鬣盛用油方便脱模，再撒上适量的葡萄干和熟芝麻，上锅上汽蒸十五分钟即可开吃啦