西蓝花和胡萝卜片土豆片的素菜炒制方法

可以和西蓝花在一起炒制的食材种类很多，今天我主要介绍一下它和袖丕饧畎胡萝卜片、土豆片的炒制方法，过程如下：

食材

西蓝花300克

胡萝卜100克

土豆片100克

洋葱适量

方法/步骤

1、把西蓝花洗净切片。

2、胡萝卜土豆洗净去皮切片。

3、把洋葱切好，待油锅烧热后加入。

4、加入西蓝花片翻炒，

5、加入胡萝卜片土豆片翻炒。

6、要用大火快炒，菜熟得快维生素损失少。

7、加入酱油增鲜提色。

8、加入食盐，味素，和拍好剁碎的蒜末。

9、出锅，一道美味的西蓝花素菜就做成了。