怎样做夹心馒头

 时间:2024-10-22 08:00:06

馒头是瘫蝠熨夯我们经常食用的食物,如果在馒头中加点馅料,那味道又别有一番风味,下面我们一起动手来做一款夹心馒头,香气十足,味道棒极了。

怎样做夹心馒头

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食材

发好面团500克

香菇20克

五花肉条50克

糯米20克

盐适量

酱油适量

花生油适量

方法/步骤

1、准备好发好的面团、香菇、五花肉条、糯米、花生油、盐和酱油。

怎样做夹心馒头

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2、把香菇洗干净,放适量清水浸泡4个小时后,再次清洗干净,沥干水分,切成香菇粒。

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3、糯米用清水洗干净,放入电饭锅中蒸熟,放凉待用。

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4、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入五花肉条,小火宅烀佑狻炒出肥油,把锅稍为倾斜一点,倒出多余的肥油,五花肉出锅装在碗中。

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5、重新起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入香菇粒翻炒5分钟,加入适量盐和酱油翻炒均匀,再把五花肉倒入锅。

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6、把五花肉和香菇粒翻炒均匀后,倒入糯米饭一起翻炒3分钟,关火放凉待用。

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7、把面团搓成长条,用擀面杖擀成0.1厘米厚的薄长条,在上面均匀地铺上香菇糯米饭。

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8、从面团一端开始卷到尾端,卷好后用刀切成一小段一小段的,放在旁醒发二十分钟。

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9、蒸锅内放入凉水,把醒发好的面团放进去大火烧开,蒸15分钟,蒸好后等待五分钟再开盖,缬方焱蜱一款香气十足的夹心馒头就做好了,味道棒极了。

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