党参猪心汤是一道家常汤品，可以补心，补气补血，缺啥补啥嘛，下面演示一下这道汤的做法。
食材
猪心150克
党参5片
红枣10个
枸杞5克
姜葱适量
料酒2汤勺
食盐1/3汤勺
白胡椒粉适量
方法/步骤
1、猪心切片，泡出血水。
2、控水后，再放入沸水中焯水30分钟，然后捞出控水备用。
3、准备姜片、葱头。再准备药材：红枣、枸杞、党参，红枣大个的可以切开，更入味。
4、汤锅盛适量水，放姜片、葱头、料酒，烧开水。
5、然后放入焯水后的猪心和所有药材，大火烧开。
6、接着转成文火，炖2小时。
7、最后放食盐、白胡椒粉，搅拌均匀，汤烧开即可关火。
8、成品如下。
烹调步骤总结
1、锟侯希哇处理猪心：切片泡出血水，控水后放入开水中焯水30秒，捞出控水备用；准备姜葱：姜去皮切片，葱头用刀背拍一下；准备药材：红枣、枸杞、党参，洗净，红枣对半切开；狼搞钵擞汤锅盛适量清水，放姜片、葱头、料酒，大火烧开；放入药材和猪心，再烧开；转文火，炖2小时；最后加食盐、胡椒粉，搅拌均匀，滚了就关火。
