自制椰蓉的做法

喜欢吃椰蓉陷料的广式月饼，没有买到合适的，自己动手，丰衣足食。

食材

椰丝100克

黄油50克

鸡蛋1个

全脂奶粉20克

绵白糖30克

步骤/方法

1、黄油隔水软化。

2、关火，放入绵白糖拌匀。

3、放入鸡蛋搅拌均匀。

4、倒入椰丝拌匀。

5、再倒入全脂奶粉拌匀后加盖放冰箱冷藏半个小时。

6、半个小时后从冰箱取出，分成20克一个大小的圆球待用。