“冬瓜利水,胡萝卜营养丰富,瘦肉补铁补血,这款二米粥太适合夏季胃口不好,营养不均衡时喝了。”
食材
大米50克
小米50克
里脊肉10克
胡萝卜1个
冬瓜小半块
葱姜10克
方法/步骤
1、主料:大米、小米、冬瓜、里脊肉、胡萝卜配料:葱姜调料:盐、白胡椒粉、芝麻油
2、里脊肉洗净切丝,加适量的盐
3、一点白胡椒粉
方法/步骤2
1、半汤匙生抽
2、半汤匙芝麻油
3、再来一点玉米淀粉,搅拌均匀
方法/步骤3
1、冬瓜和胡萝卜切小丁,葱姜切丝
2、米粥煮至米开花时下入蔬菜丁不停的顺时针搅拌,这样煮出来的粥比较粘稠
3、蔬菜丁熟后用筷子一条条下入肉丝和姜丝,然后顺时针搅拌,煮一分钟就熟了,这样的肉丝非常嫩滑。
方法/步骤4
1、成品