、打开冰箱一眼看过去就是海参了所以心血来檠忄坎呆潮分享一道平时爱吃的胡萝卜爆炒海参 海参不用我说大家都知道它的营养成分和价值 文字表达能力差还是看步骤吧该文章来自豆果美食达人作者龙龙婆厨房
食材
海参3粒
胡萝卜半个
葱适量
生姜丝适量
蒜苗适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
淀粉适量
油适量
步骤
1、我是讲垛舯程干货海参所以提前一个晚上泡发最好用纯净水或者矿泉水来泡发 洗干净好材料该切的切备用 葱花切碎蒜苗头切条海参胡萝卜切丁生姜切丝 海参泡发部分忘记拍照所以将就将就看吧
2、锅里倒入适量的清水烧开倒入海参放一点料酒去腥味（中火）煮五分钟捞出备用
3、锅里烧热倒入适量的油烧开除了葱花其余配料全放下去炒香
4、接着倒入胡萝卜丁翻炒一分钟
5、一分钟后倒入海参快速（大火）爆炒两分钟
6、两分钟后放入适量的蚝油酱油盐鸡精快速翻炒
7、加点适量的水翻炒两分钟
8、最后加入水淀粉勾芡薄薄一层既可
9、出锅
10、吃起来嘎嘣脆的
