秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成僭轿魍儿为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，栏硕沼桫又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。
食材
秋葵10根
面皮40g
芝麻12g
干辣椒面18g
方法/步骤
1、洗好秋葵下锅煮熟
2、将面皮中间扎孔备用
3、每张面皮中包裹一个秋葵，
4、然后下入油锅炸金黄
5、撒辣椒面、芝麻
6、出锅装盘
