辣子罐的家常做法，简单又美味，超级下饭
食材
青椒3个
牛肉馅适量
蒜瓣适量
糖1勺
生抽2勺
香醋1勺
老抽1勺
淀粉1勺
葱适量
方法/步骤
1、青椒中间把籽洗净，一切两半，尽量完整
2、葱切末、放进牛肉馅，加入香油，耗油，老抽，盐适量，搅拌上劲
3、用筷子慢慢把调好的馅塞进青椒里面
4、调上一碗懒人酱汁，一勺老抽，一勺香醋，一勺白糖，两勺生抽，一勺淀粉，然后加半碗水
5、起锅烧油，小火爆香蒜末，把青椒煎出虎皮，都上色之蒹筻分虞后把调好的料汁倒入锅中，转中火盖盖闷至汤汁全部收入青椒内，虎皮辣子罐就成了
