孩子都喜欢吃零食，我家的孩子也不例外，经常会要零食吃跷孳岔养。我在家都会自己做一些，孩子想吃时随时可以取用。自盘儡猸瑟己做的没有太多的添加剂，更营养健康。今天做的这零食，是孩子想念了很长时间的。还是上次带孩子去了一次甜品店，孩子买了一些肉松一口酥，吃过后特别喜欢它甜咸可口的味道。想要再次去买时，店里却卖光了，后来去过很多次，这家店却再也没做过这种糕点，也去过其他的店，都没有见到卖的。现在天气终于凉了下来，就动手做了这零食。真正做起来才知道，它做法很简单，做好后又香又酥，孩子一口一个，边吃边说真香。所以零食别再买了，动手做起来吧，自己做的更好吃。
食材
低筋小麦粉220克
猪肉松70克
鸡蛋2个
白糖40克
玉米油100克
盐2克
泡打粉2克
黑芝麻2克
方法/步骤
1、称量好材料，低粉提前与泡打粉和盐一起过筛到一个大碗中
2、玉米油中加入白糖搅拌均匀
3、倒入大半的蛋液，只留下少许备用，用手动打电器搅打至乳化
4、将肉松和粉类混合均匀
5、将液体边缓缓倒入边用筷子搅拌至絮状
6、用手和成光滑的面团
7、取一小块搓成小圆球
8、用掌心按平
9、全部做好摆放在烤盘上，表面刷上剩余的蛋液，撒上黑芝麻
10、放入预热好的烤箱中下层，180度烤25分钟
11、烤好取出晾凉后就会特别酥脆了
