天麻炖猪脑是一道传统的中医药膳炖品，有独特的功效，古巅貅晌陔人说：吃哪补哪，那么接下来我们就来说下天麻炖猪脑做法，一起来看看吧。
食材
猪脑1个
天麻25g
核桃3个
红枣2颗
姜3g
盐适量
方法/步骤
1、首先清理猪脑表面的红膜，使用牙签直接把红膜挑出，旋转牙签，红膜就会跟着牙签脱离。
2、然后牙签把红根膜挑出，在用清水把猪脑清洗干净，准备好一个容器，将猪脑放入里面。
3、随后在猪脑容器里面放入材料：瘦肉、天麻、红枣、核桃、姜片、4碗水，如下图所示。
4、最好上锅炖1——2个小时左右，在放入适量的盐（根据个人口味即可），就制作完成了。
