素炒菜花怎么做

素炒菜花是一道很多人喜欢吃的菜品，营养健康又十分好吃，如何做素炒菜花呢？大家一起来看看吧。

食材

菜花250克

大蒜3瓣

西红柿1个

红辣椒1根

盐适量

方法/步骤

1、大蒜拍扁，红辣椒切斜刀，西红柿切块。

2、热锅起油，倒入蒜、辣椒、西红柿翻炒，炒到西红柿出汁。

3、倒入菜花，加一点水盖上锅盖焖三分钟，加点盐和鸡精翻炒均匀。

4、出锅装盘即可。

5、总结如下。