粉条炖圆白菜,是一种素菜。也是很好的配搭。那么,怎样做才好吃呢?我的做法如下:
食材
粉条100克
圆白菜300克
葱姜各10克
花生油15克
生抽5克
盐适量
方法/步骤
1、粉条,100克。提前泡水。待用。
2、圆白菜,300克。洗净。切成4厘米见方的块儿。待用。
3、大葱,鲜姜,各10克。分别切成小段和丝。待用。
4、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入切好的葱姜。煸炒。
5、待葱姜煸炒出香味,放入切好的圆白菜,翻炒。再放入生抽,翻炒。
6、在翻炒的同时,放入泡好的粉条。继续翻炒。适当加水。
7、待圆白菜和粉都熟了,放盐调口,出锅。一盘粉条炖圆白菜操作完毕。请您品尝吧。