莲子百合糖水怎么煲

立秋过后，秋老虎肆意，该喝点糖水来补一补了。推荐这款莲子百合糖水。

食材

莲子60g

百合50g

银耳30g

冰糖适量

枸杞少许

方法/步骤

1、提前把莲子百合银耳浸泡好，把莲子芯去掉，洗去沙尘备用。

2、银耳提前半小时浸泡好，摘去蒂，撕开成小朵，备用。

3、锅中放入足量的清水，先把莲子和百合放入锅中大火炖煮半小时。

4、转小火，放入银耳。待银耳出胶（汤水变粘稠），放入冰糖。

5、冰糖融化，撒上枸杞点缀一下，即可饮用。