鸭骨架的做法

我们经常吃鸭骨架，但是不知道做法，今天就教大家一个好吃又简单的鸭骨架的做法。

食材

鸭架6个

小米椒8个

大蒜2个

生姜1个

盐一勺

冰糖20g

料酒30ml

桂皮一个

花椒10g

生抽50ml

老抽50ml

老干妈一勺

香叶两片

方法/步骤

1、冷水，鸭架下锅，焯水，捞出。鸭架一定要记得切啊。

2、先把干的调好吧。

3、所有调料调成一碗，盐晚点放。

4、直接倒入锅里，加水，漫过鸭架，大火煮至三分之二的汤时开小火，汤汁浓稠的时候就可以出锅了。