小时候觉得饺子只是过节吃的食物，并没有觉得有多好吃，一次电视上看到做饺子的教程，才明白饺子馅得下洲訾惨赳功夫啊，馅做好了饺子才会好吃，老公吃过我包的饺子后再也不去买速冻兽鱼僭民饺子啦，说以前吃的是什么呀，这才是饺子嘛，还常吵着要吃饺子，而且必须得我包的，哈哈哈，今天就把这个教程发给大家吧。
食材
猪肉馅500克
西芹一把
饺子皮500克
葱一小把
鸡精一勺
姜少许
料酒少许
五香粉少许
胡椒粉少许
蚝油两勺
食用油三勺
水大半杯
白糖一勺
步骤/方法
1、猪肉馅放入一个深一点的容器中，将葱花、姜末、蚝油、料酒、白糖、五香粉、胡椒粉、鸡精、食用油依次加入
2、西芹摘洗净
3、切碎
4、将切碎的西芹放入刚刚的肉馅中，然后用筷子向一个方向快速搅拌起劲，期间将水分多次潢舵猥妒少量加入，搅得越久馅越Q弹
5、搅成这个样子就可以了，水跟肉融在一起了，煮好的饺子里就有汤了
6、取饺子皮开始包了
7、包好了
8、煮好了
9、开吃
