西米水果蒸糕怎么做

舀一勺西米糊，倒入模具中，压实，取出火龙果和猕猴桃，切成小块，放入模具中，再倒入西米糊，放入蒸锅中，蒸熟，取出，脱模，切成小块。

食材

西米100g

火龙果25g

猕猴桃20g

玉米淀粉20g

白糖5g

方法/步骤

1、西米和白糖混合，搅拌均匀。

2、放入120g清水，浸泡30分钟。

3、倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

4、舀一勺西米糊，倒入模具中，压实。

5、取出火龙果和猕猴桃，切成小块。

6、放入模具中，再倒入西米糊。

7、放入蒸锅中，蒸熟。

8、取出，脱模，切成小块。