好吃到爆的孜然炒面
食材
鸡蛋适量
面条适量
肉适量
胡萝卜适量
鸡腿菇适量
包菜适量
青红椒适量
葱姜蒜盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
酱油适量
孜然粉适量
方法/步骤
1、面条上锅蒸十五分钟
2、蒸好后用凉水泡5分钟捞出控水
3、控好水.后用油拌匀在蒸五分钟晾凉备用
4、肉切丝用料酒，胡椒粉腌一会倒少量淀粉拌匀
5、锅里放里烧热倒肉丝划散变色盛出备用
6、鸡蛋打散摊饼凉后切条
7、青红椒、花白、鸡腿菇、胡萝卜都切丝葱姜切沫
8、锅放油炒香葱姜倒入胡萝卜炒一会
9、倒入青红椒、花白、鸡腿菇翻炒
10、快熟时放入肉鸡蛋搅匀炒几下
11、倒入面条搅拌放孜然粉、盐、酱油炒匀
12、炒好后散熟芝麻
