维生素是维汤手刿怫持生物体正常代谢与机能所必需的有机营养素，虽然体内对它的需要量甚微，却具有极其重要的生理功惮我鸷截能。维生素在鸽子生长发育阶段有着非常重要的作用，但鸽子身体自行制造的维生素数量不足以满足实际需求，所以必须借助食物摄取来补充。鸽子作为啄食禽类，必须借助食物摄取来补充。单一的饲料中维生素往往不足，特别是饲料经长期储存，或干燥过程中经过高温破坏了维生素。维生素不足并不会直接引起死亡，但对鸽子健康及维持正常生理功能影响很大，对胚胎发育影响也很大。因此，维生素补充是绝对必要的。
鸽子缺乏维生素的病症表现
1、维生素A：呼吸系统、生殖系和消化系统的疾病，表皮组织角化，夜盲症，孵化率、产卵率低；
2、维生素B1：体重减轻，食欲减退，停止生长，麻痹症，多发性神经炎，碳水化合物代谢不正常；维生素B2：生长率、产卵率、孵化率低，雏鸽脚弱症；维生素B6：食欲减退，异常兴奋，双脚麻痹，痉挛，瘫痪，翅垂；维生素B12：幼鸽生长低下，孵化率降低，贫血；维生素B3：又称尼古丁酸或泛酸，缺乏可导致羽毛生长不好，发育不良，软脚症，口腔障碍，皮肤炎、生长缓慢，肝脏、骨髓异常，皮肤炎，羽质差。
3、维生素C：头部贴地或弯曲，关节炎；
4、维生素D：产卵率、孵化率低下，软壳蛋，佝偻病，软骨症，骨骼、血液中磷、钙含量少，抗病力弱；
5、维生素E：幼鸽营养性脑软化症，生殖能力失去；
6、维生素H：停止生长，皮肤干燥，筋骨弱化，皮肤炎；
7、维生素K：血液凝固迟缓（凝血酶原降低）；
鸽子缺乏维生素防治方法
1、维生素在鸽赤蹭荸锅子生长发育阶段有着非常重要的作用，所以为了保持信鸽良好的健康状况，维生素的补充要根据鸽子鹚兢尖睁的具体情况来定，而不要乱补。Rohenfried龙飞力德（原德国隆飞尔）推荐鸽友使用优质Roehnfried龙飞力德（原德国隆飞尔）维生素辅助食品。比如维他酵母粉PavifacSpezialbierhefe是一种珍贵的天然植物产品有助于生长发育和换羽，提供了幼鸽各个阶段生长的营养，帮助营养的吸收利用，保证鸽子的健康成长。
2、维他酵母粉：啤酒酵母，帮助鸽子生长发育和换羽。力霸皇：提高肌肉的爆发力和耐久力，加强赛鸽的冲刺能力，缩短赛鸽的恢复期。速霸液：肝脏解毒，补充维他命，体力恢复。优维精：促进鸽子新陈代谢，防止维生素缺乏症。鸽黄金：肝脏解毒，促进羽毛生长，帮助换羽，助于羽毛光泽。