爱心提示：酵母一旦打开袋子，时间一长就失去活性，尽量买迷你装的酵母，酵母劲大，发酵时间短。
食材
南瓜泥300克
面粉400克
酵母3克
白糖10克
盐2克
方法/步骤
1、南瓜切块切去外皮挖掉瓜瓤，然后切成薄片，放在盘子里
2、入蒸锅蒸熟取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥，南瓜泥凉透备用，这时用秤称好南瓜泥的重量。
3、准备好材料面粉倒入盆里，加入酵母
4、加入白糖然后加入南瓜泥
5、用筷子搅拌先搅拌成面絮
6、再用手和成个硬面团案板上撒一些面粉防粘
7、面团揉匀，表皮光滑细腻然后把面团揉成长条
8、切成六个剂子取一个剂子揉至光滑，要有耐心，馒头越揉越好吃哦！
9、揉好的馒头胚用棉布覆循勒桢施盖以防风干开裂。所有剂子都揉好就可以装锅了。蒸锅添足水，如果气温低可以打开火把水烧到20度，关火。也就是水温温的但没有热气，白棉布浸透攥干铺到垫子上。
10、放入馒头胚，中间要留足够空隙，以防馒头发酵粘连。盖上锅盖醒发到馒头胚膨胀起来（如图）水貔藻疽，原来面胚的一倍大即可，不要醒发过头啊，时间约半个小时左右
11、开火，大火烧到上汽，然后调成中火蒸20分钟即可。不要立即揭开锅盖，殓榴赏蹋防止馒头回缩，等三分钟就可以开锅盖，吃南瓜馒头啦，比蛋糕还好吃哦！馒头像一朵花！
12、真的非常好吃额，你也试试看吧！
