花甲粑颇岔鲷、海虾、丝瓜都是很普通的食材，但是搭配在一起妙不可言。不得不承认，食物搭配也是一门学问，搭配得好统潇瘵侃就是做乘法，美味翻倍；要是一不小心搭配不好，除了难吃严重可能导致食物相克中毒呢。所以厨房的小伙伴们一定要留心哦。
食材
花甲200g
海虾100g
丝瓜1根
大蒜三瓣
生姜1片
红辣椒2个
小葱1根
料酒1勺
胡椒粉少许
盐1勺
方法/步骤
1、提前将原材料准备好。
2、花甲先放进盐水里浸泡，让其吐出一部分沙子。
3、将丝瓜去皮切成3-5厘米的段；大蒜、老姜切碎；葱切成花；辣椒切成斜刀片待用。
4、将捞出的花甲放入清水中反复冲，尽量将沙子全部冲出来。
5、锅内倒油烧热，下蒜米、姜米、葱白、辣椒爆香锅。
6、炒香辅料后下花甲。
7、倒适量料酒去除花甲腥味。
8、然后倒入清水，将海虾洗干净后下锅熬汤。
9、水烧开后下丝瓜，临出锅前撒胡椒粉、盐调味。
10、成品出炉，撒上葱花就可以美美的享用了。
