黄油卷怎么做

黄油卷是生活中的常用菜式，这里为您提供新精美菜谱，让您用最短得时间做出最香的饭。

食材

高筋面粉适量

蛋黄适量

奶粉适量

黄油适量

细砂糖适量

盐适量

耐高糖酵母适量

方法/步骤

1、把除黄油外的所有食材倒入面包桶内，启动面包桶揉面20-30分钟。

2、加入软化的黄油，揉面20分钟发酵至2-2.5倍大。

3、去行发好的面团擀成椭圆形，自上而下卷起来。

4、醒发至面团的两倍大，烤箱烤制12分钟，刷层全蛋液，烤至金黄色即可。