泡菜系列的菜都非常下饭好吃、深受朋友们喜欢、平时炒菜就放点、泡姜呀、喘盥墨涿泡椒呀在里面超香、我们家就是这样子、炒肉的时候加点、超级美味、我家泡菜坛里的泡菜没断过、有：泡萝瘫胩狙若卜、泡海椒、泡姜、泡洋姜、泡酸菜⋯都有、吃的时候方便、隔几天就往泡菜坛里面加菜！
食材
猪梅花肉300g
泡姜适量
泡辣椒适量
青椒1个
胡萝卜1根
红薯粉1勺
郫县豆瓣1勺
方法/步骤
1、首先准备材料，材料把它们切细
2、肉丝中加入少许盐、姜末、红薯粉(淀粉）水拌匀，静置几分钟
3、锅中倒入适量油、4成热放入肉丝，快速划散铲出
4、，留底油、郫县豆瓣一勺炒出红油
5、下入肉丝翻炒上色取出
6、，下入泡椒、泡姜炒出香味，下入胡萝卜丝和青椒丝炒至断生，下入肉丝翻炒均匀出锅。
7、OK完美出锅。
