卤鸭腿海带的做法

天气热了，炖个鸭腿，海带润润燥。

食材

鸭腿4个

海带扣500克

卤料包1个

洋葱半个

生抽少许

料酒少许

啤酒一小杯（去鸭腥）

盐、鸡精一小勺（）

老抽四滴（调色）

糖一勺

步骤/方法

1、海带扣用清水泡发、泡淡

2、鸭腿4只洗净收拾干净

3、锅里烧开水把鸭腿煮几分钟去浮沫、去腥

4、把辅料添加水倒入高压锅内，水的高度沒过鸭腿

5、高压锅开火15分钟后放气，把海带扣放入煮一会