好吃不过饺子，常见的韭菜、情菜、肉的饺子，今天我们试试用虾皮小白菜饺子馅这样调，又鲜又香，值得一尝。
食材
白面适量
鸡蛋1个
小白菜适量
韭菜适量
盐适量
凉水适量
猪肉适量
酱油适量
油适量
蚝油适量
方法/步骤
1、在盆里放入适量的白面
2、打入一个鸡蛋，再加入半勺盐，可以根据自己的口味调整。
3、凉水慢慢和面，面揉和以后让它醒发一下。
4、猪肉自己绞碎或菜场直接绞碎，自己用刀切会好吃点，加入酱油拌一下。
5、把准备好的小白菜清洗干净，烧开水焯一下水。
6、焯水后拿出凉水过一下，把水搞干了，再把它剁碎。
7、同样韭菜切碎，把网、小白菜、韭菜、盐、蚝油一起拌。
8、面醒好了，擀饺子皮
9、上手包饺子了，怎么吃就随个人喜好了。
