牛肉面是一种很好吃的菜，其实在家也是可以做的，毕竟更加的实惠，下面来看看如何制作吧！
食材
牛肉200克
切面500克
香叶2克
葱姜10g
干辣椒2g
蚝油3g
豆瓣酱1勺
桂皮2克
方法/步骤
1、1.首先准备好切面和牛肉，切面选择购买成品，牛肉切成小块，下锅煮开，去除血沫。
2、2.然蒹筻分虞后将西红柿用热水烫一下，剥去外皮，剁成细末备用，葱姜切断，干辣椒从中间折成两段，桂皮、香叶洗净备用。
3、3.洗锅邹菁惨挣加热，放入适量食用油，加入一勺豆瓣酱炒香，放入西红柿碎继续翻炒1-2分钟，控制好火候不要糊锅，继续加入葱姜、桂皮、香叶翻炒，加水800ml。
4、4.将处理好的牛肉洗净，放入炒制好的汤汁中，加入生抽、耗油和适量的盐，煮开后小火炖2小时。
5、5.将其烧开水貔藻疽，加入切面，放少量食盐，再放入一两片菜叶，煮至面条熟透，最后将制作好的牛肉汤浇在面上，一碗简单的牛肉面就做好了。
