鸭腿所含维生素B和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，彤镥钺屠神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭腿还是不错的哦！
食材
鸭腿三个
姜1个
八角适量
桂皮适量
干香菇十朵
水适量
盐4克
味精2克
烧酒适量
步骤/方法
1、鸭腿切块，洗净。
2、锅烧热，将所有材料放入锅内。爆炒一下，再放入盐，味精。（除了香菇和烧酒不要放。）炒至鸭肉变白色。
3、倒入适量烧酒。翻炒至收汁。
4、然后加入清水，和香菇。煮到中间的时候，搅拌一下。煮至收汁，搅拌一下，关火即可。
5、煮至这样子就好啦。好香哦！
6、上盘，开吃。
