三文鱼骨豆腐汤做法

三文鱼学名叫：鲑鱼，剜粞蠡仑肉是橙红色，生吃细嫩鲜美，熟了口感比较糙，也不知道为啥这鱼肉太贵了，随便都要上百一斤，鱼骨就实惠很多了14～15元一斤，做汤味道很不错的，下面为大家介绍三文鱼骨豆腐汤做法。

食材

三文鱼骨400g

油适量

盐适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、准备好三文鱼骨，豆腐，豆腐切正方形小块。

2、砂锅里放适量清水放下豆腐块大火煲开，三文鱼骨切段。

3、热油锅放三文鱼骨煎2面变黄，煎黄的三文鱼转入砂锅煲，大火煲开。

4、改小火煲10分钟撒上胡椒粉

5、放下生菜大火煲开即可。