今天带来的是木耳小菜心,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
木耳10克（个人口味酌情增减）
菜心10克（个人口味酌情增减）
葱姜蒜末10克
胡萝卜少量
盐少许
酱油1勺
食用油1勺
花椒粉少许
方法/步骤
1、葱姜蒜切好备用。
2、胡萝卜条切好备用。
3、菜心用热水焯熟后，用凉水迅速冷却备用。
4、泡制好的木耳切成小块备用。
5、待油温热以后，放入极少量花椒粉，再放入葱姜蒜进行爆锅。
6、爆锅出香后，放入备好的菜心进行快速地翻炒。大火脱水。
7、翻炒数次后，放入备好的木耳，倒入少许酱油，进行翻炒。
8、再加入少量的胡萝卜配色。
9、在出锅前，放入少许的盐，翻炒均匀后即可出锅。
10、一道清甜适口，并含有丰富营养成分的木耳小菜心就出锅了，敬请慢用。
11、附上一张特写图。
